おしらせ

今後の営業のお知らせです。

おまかせコースの料理と構成、そのコースとドリンクとのペアリングを突き詰めたく、この度メニューを変更させて頂きます。
７月２１日より
「ディナー」
　プルニエコース(8〜9品)　6,600円

　蔵王牛フィレコース(肉料理の変更) 8,000円
　スペシャル魚介コース(魚料理等の変更) 10,000円　　　　　　　
　※スペシャル魚介コースは5日前予約
「ランチ」
ランチコース　(7〜8品)　　5,500円　　※3,500コースは終了となります。

昼夜各2組限定、個室でのご案内や、現在のコースの注文状況を踏まえて決めました。
ご利用の不便さがあるかもしれませんが、ちょっとした贅沢や記念日のお食事にいらして頂ければ幸いです。

コース料理として、全体をまとめ、一皿一皿シンプルに美味しく仕上げる事に努めます。
今まで通り、メッセージプレートのご希望、アレルギーと苦手な食材の有無、小食である、などなどご予約時お伝え下さい。前営業日までの完全予約制です。全て税、サービス料込。

接客専属の高橋も加わり、ドリンクメニューも一新します。
そして７月1日より、
ランチタイムでも
　ワインペアリング　3杯〜　2,200円
　　　  (ハーフサイズ3杯〜　1,200円)
　ノンアルコールペアリング　3杯　1,500円を新たにスタートします。ディナータイムではご希望を伺って融通がきくようなワインペアリングを提案させていただきます。

大切な人との大切な時間を目一杯おもてなしします。今後とも宜しくお願い致します！
　　　　　　　　ビストロプルニエ　松田

​食材。

私たちから近い場所

​私が大好きなお野菜。

　プルニエを食べてもらいたくて、店からすぐ摘みに行ける場所や農家さんまでひとっ飛び‼︎

自慢の旨すぎお魚。

　宮城の生きた魚を活きたまま。神経締めという下拵え。七ヶ浜、石巻！

おそろしく新鮮な状態保ち長期熟成。

そして自信の火入れ。

　時折現る、瀬戸内明石浦から直送、魅力的魚介も…

季節のコース。

季節を大事に。

旬と、、走りと名残も少しだけ